
Am Montag bei einem Besuch im Bio-Weingut auch Bio-Spargel mitgenommen. Phantastisch! Selbst wenn Naturwissenschaftler keinen Unterschied zum konventionell erzeugten Spargel nachweisen könnten: Leckerer gehts nicht!
Das Bild oben entstand ehrlich gesagt nicht an meinem Herd (wir haben zwar auch gewaltige Mengen verspeist, aber so viel wars denn doch nicht). Ich durfte in der Küche der Straußwirtschaft fotografieren (Sulzbachstraußi in Heitersheim). Und alleine so eine professionelle Küche macht schon Lust aufs Kochen. Letztlich bin ich aber doch froh, dass mein Arbeitsplatz ein schöner I-mac ist und das Kochen auf die Mittagspausen beschränkt ist.



