Photofriday: Full
Sonntag, den 16. April 2006
Fast ein bisschen spät für den Freitag. Aber immerhin ein Thema, das ich glaube, gleich verstanden zu haben …
Monatsarchiv für April 2006
Frohe Ostern!
Samstag, den 15. April 2006
Pünktlich zu Ostern wird das Wetter zumindest etwas besser. Da niemand mehr Schnee sehen will habe ich jetzt auch die Panoramafotos im Kopf der Seite gegen Frühlingshaftes ausgetauscht. Kleiner Schönheitsfehler: Zur Zeit ist da noch nichts aktuelles dabei, weil das Wetter eben bislang nicht mitspielte. Aber bald kommt frische Ware!
Für große Ansicht wie immer aufs kleine Panorama klicken.
Lektüre für Ostern
Donnerstag, den 13. April 2006
Jetzt wird es hier etwas ruhiger, was aber nur indirekt etwas mit Ostern zu tun hat. Das Bild zeigt schon, womit ich mich gerade intensiv beschäftige: Mit dem CMS Joomla und einer Erweiterung namens Virtuemart.
Nicht dass ich WordPress untreu werden würde. Aber die Erweiterung um einen Shop bieten derzeit noch keine WordPress-Hausmittel an (D.h. es gibt zwei Lösungen, die mich aber nicht überzeugen). Und unter all den Opensource-Produkten, die ich getestet habe, ist Joomla und Virtuemart gerade der Favorit.
Das Buch habe ich noch lange nicht durch, lese mehr selektiv. Scheint mir aber bis jetzt sehr gut und übersichtlich und gut verständlich geschrieben. Für meine Zwecke ideal.
Frischer Bärlauch
Freitag, den 7. April 2006
Seit etwa einer Woche ist Frühling in der Küche. Der Spargel ist zwar noch nicht so weit, aber den Bärlauch kann man an den bekannten Stellen wieder selbst im Wald holen. Ich will den zahlreichen Bärlauchrezepten gar kein weiteres hinzufügen. Nur als Tipp zur Konservierung: Bärlauchbutter ist ganz einfach zu machen, hält im Kühlschrank ganz gut (besser als der frische im Glas) und soll auch eingefroren nichts von ihrer Qualität verlieren.
Frische Bärlauchblätter selbst soll man dagegen nicht einfrieren, sie verlieren ähnlich wie Spargel zu viel Aroma. Anleitung brauchts eigentlich keine: Eine oder zwei Hand voll Bärlauchblätter klein hacken (ganz, ganz klein), mit zimmerwarmer Butter und etwas Salz oder Kräutersalz gut verrühren, dann wieder ins Papier rollen und einfrieren. Oder gleich frisch auf einem guten frischen Brot essen. Abends auch gerne mit einem gut gekühlten Weißwein…
Eis-Rückkehr
Donnerstag, den 6. April 2006
Der Winter ist zurück: Mit minus 5 Grad am Morgen, Eis auf meinem bevorzugten Aussichtsturm und Rauhreif. Trotzdem schön, wird ja auch nicht lange halten.
